Kommentarer: 5    Postet: 12.01.2013   Klokken: 12:36   Kategori: Bryllupet

God dag! :) 

Nå er det ca ett halvt år til bryllupet og jeg kjenner jeg synes det går fryktelig fort nå! :) Både gleder og gruer meg litt, er jo en så stor dag! :) Men gleder meg selvfølgelig mest! 

Nå er vi i full gang med å bestille mat til bryllupet, har kikket mye rundt på forskjellige catering selskaper. Vi skal bestille forrett og hovedrett, desserten skal vi lage selv. Så idag skal vi ut å spise på det ene stedet vi kan tenke oss å bestille fra. De er ganske rimelige, og de tar inegnting for å bringe maten til oss. Nå vi er såpass mange personer lønner det seg å gjøre litt reserch å finne ut hvor vi får mest for pengene :) 

Vi har bestemt oss for hva vi skal ha til forrett, men ikkje helt bestemt oss for hovedretten enda.. Vi vet vi vil ha fløtegratinerte poteter som tilbehør, og vet vi vil ha kjøtt og ikke fisk...

Dette er noe av det som står på menyen: 

Hovedretter

Alt 1

1 gang serv kr 165* pr person
2 gang serv kr 195* pr person

  • Brassert oksesteik m/assorterte grønnsaker
  • Glassert svinekam m/sennepsaus, rødløk og grønnsaker
  • Svinesteik m/surkål og grønnsaker

Alt 2
1 gang serv kr 205
2 gang serv kr 235

  • Kokt laks m/agurksalat,rømmesalat, babygulrøtter og sandefjordsmør
  • Kalvesteik m/assorterte grønnsaker og fløtesaus
  • Lammesteik m/assorterte grønnsaker og fløtesaus
  • Reinsdyrsteik m/assorterte grønnsaker og viltsaus

Alt 3
1 gang serv kr 240* pr person
2 gang serv kr 270* pr person

  • Helstekt oksefilet m/champignon, aspargesbønner og bernaisesaus
  • Lammesadel m/ broccoli, sølvløk, glasert babygulrøtter og rødvinsaus
  • Hjortesteik m/smørstekte aspagesbønner, babygulrøtter, rosenkål, champignon og fløtesaus
  • Kalkunbryst m/smørdampede grønnsaker, stekt champignon og fløtesaus
  • Helstekt svinefilet m/aspargesbønner, babygulrøtter, rødløkkomp og kremet soppsaus.

For alle alternativer så er det valgfritt potet: Kokte, bakte, fløtegratinerte eller middelhavspotet.

Prismessig vil vi helst bestille noe fra Alt 2, og min kjære er veldig glad i reinsdyr. Så det blir spennende å smake på det! ;) Jeg kunne kanskje heller tenkt meg helstekt oksefilet fra alt 3, så vi må nok smake litt på det også :) Men blir nesten 2500 kr dyrere.. Så vi får se! :) 

Hva hadde dere valgt?

Og dere som har giftet dere: hva hadde dere som meny på den store dagen? :) 

    Kommentarer: 5    Postet: 12.01.2013   Klokken: 12:36   Kategori: Bryllupet
Jane Helen   Postet: 12.01.2013  kl:13:58
Vi valgte hjortemedaljong i vårt bryllup. Jeg kan virkelig anbefale hjort. Nydelig og mørt kjøtt :) Og så er det noe utenom det vanlige, og bryllup er jo helt spesielt ;o) Lykke til med valgene!
Silje Margrethe   Postet: 12.01.2013  kl:14:00
Oi, var jo mye godt her da, og mye sært veldig vanskelig for aldri sånn at alle liker alt men Kalvesteik er ganske greit og fint i konsistensen ;) Vi har valgt det veldig enkelt, for og kunne holde budsjettet, og for de da har jeg kontroll på hva som er på plass og ikke. Hvis vi skulle hatt det på nærmeste lokalet med mat og servering hadde det blitt nesten 100 000 bare til det og vil ikke ta opp lån eller tigge om penger et annet sted, så her ble det koldtbord. Veldig stor familie så vi har kuttet ut en del tanter og onkler for og holde oss under 70 gjester :)
abtmamma   Postet: 12.01.2013  kl:17:24
Jane Helen: Åhh, det hørtes godt ut! :) Takk :)
krist.in   Postet: 12.01.2013  kl:19:15
Vi skal mest sannsynlig ha and til hovedrett, men vet ikke hva vi skal ha til forrett og dessert enda..
abtmamma   Postet: 12.01.2013  kl:19:30
krist.in: Hmm... Hørtes godt ut! ;)


Designet er laget av Silje Lien.
  • Profilbilde 23, Froland
    Hei, og takk for at du tar turen innom bloggen min! Jeg er mamma, student og forlova. Sønnen min heter Aleksander, og er verdens nydeligste. Var så heldig å få han i livet mitt 11. mars 2011 :) Sommeren 2012 flyttet vi inn i huset vårt som vi holder på å pusse opp. Blogger om go'gutten min, hverdag, oppussing, og bryllup. Vi skal nemlig gifte oss neste år :) Kontakt meg på: annka_89@msn.com

  • Facebook
hits